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桜庵ママのひとりごとblog

三鷹市下連雀【桜庵】無添加、減農薬の食材にこだわり、旬の素材 季節の野菜をふんだんに取り入れた和風創作料理のお店

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桜庵
全16品フルコース 【冬桜】4500円
季節のおすすめコース 
旬の素材をタップリ味わってみてはいかがでしょう。

      ❀彩りも美しい前菜8点盛
      ❀旬の魚のお造り
      ❀当店自慢の磯もちポテト
      ❀季節の野菜の炊き合わせ
      ❀旬の魚の焼物
      ❀変わり御飯 
      ❀赤だし味噌椀
      ❀香の物
      ❀デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。内容はその日の仕入により異なります。

右の画像をクリックすると大きなお写真でご覧いただけます →
メニュー  
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※コース料理は2名様より承ります。
 
※5名様以上からプラス1600円で2時間飲み放題もございます。
  (コース料理御予約の場合のみ)
※さらに ホームページを見て御予約 頂くと

  選べるデザートをもう1品プレゼント

2022年2月28日(月)までの限定メニューです。
御弁当 お料理詰め合わせの御案内
旬彩御膳 1100円
季節の食材をバランス良くお詰めした御弁当です。
口取、揚物、煮物などいろいろとお楽しみ頂けます。
メニュー  
季節のお弁当 【絹 きぬ】 2200円
メニュー  
旬の食材をふんだんにお入れした豪華な御弁当です。
御飯も変わり御飯となり、鮮やかに目でも舌でもお楽しみ
頂けます。
揚物御膳 1100円
当店自慢の変わり揚げをタップリとお詰め致しました。
御弁当には最適の物かと思います。
メニュー  
季節の御弁当 【舞 まい】 1650円
メニュー  
季節の食材を煮物、焼物、揚物、口取など豊富な
バリエーションで存分にお楽しみ下さい。
季節の御弁当 【彩 いろどり】 2750円
煮物、焼物、揚物、口取など季節のものをふんだんに詰め・・・
さらに変わり御飯を添え、いろどりも美しくお作りした
贅沢な御弁当です。
メニュー  
お料理詰め合わせ 【華 はな】 5500円
メニュー  
お料理のみをお詰めした豪華な御重です。

2~3人前 【華 はな】 5500円
3~4人前 【慶 よろこび】 11000円
4~5人前 【賑 にぎわい】 16500円

写真は 【華 はな】 5500円のイメージです。

写真はイメージです。その日の仕入により内容が異なる場合がございます。
配送御希望の場合、御料理の内容、ご予算等お気軽にご相談下さい。

※御弁当、御料理詰め合わせの御注文は2日前までの御予約をお願い致します。
冬のおすすめメニュー
寒ブリ(刺身又はポン酢仕立て) 1200円
メニュー  
冬本番!寒くなると最高に美味しくなる寒ブリです。
そのまま刺身でも・・・脂が強いのでサッパリとポン酢仕立てでも・・・
冬にははずせない一品です。
酒の肴にも、御飯の友にもぴったり合う事・・・間違いありません。
五目揚豆腐のあんかけ 900円
小さな五目がんもと絹豆腐をあんかけで召し上がってみては・・・
身体の芯から暖まる寒い時期にはオススメの品です。
メニュー  
甘塩タラとトマトのチーズ焼 900円
メニュー  
人気のチーズ焼を冬の魚の代表格タラを使って・・・
トマトと長ネギをあわせて、アッサリと仕上げました。
隠し味は薄口醤油を一滴。和の心です。
チーズとバターを乗せて焼き上げました。
茄子の胡麻味噌風味 700円
一度、素揚げにした茄子を甘辛味噌で煮込みました。
仕上げに白胡麻で和え、あさつきを添えます。
酒の肴にも、御飯の友にも、ピッタリの一品です。
メニュー  
大根と水菜のサラダ 700円
メニュー  
フレッシュな大根を水菜と合わせ、当店特製ドレッシングで
豪快に召し上がって下さい。
牛蒡入りさつま揚げ 800円
ごぼうをタラのすり身、ハモのすり身と混ぜ合わせ
贅沢なさつま揚げにチャレンジ致しました。
ふんわりとした食感と野趣タップリのごぼうの風味が
絶妙です。
メニュー  
サバフグの唐揚げ 1100円
メニュー  
小型のサバフグを薄く下味を付け唐揚げに致しました。
冬にかかせない白身のフグをお手軽に楽しんで頂ければと
思います。
鮪のタルタル包み揚げ 900円
刺身で召し上がれる鮪の中にタルタルソースを閉じ込め、
揚物にしてみました。
外はカリカリ、中はとろっとしたクリーミーな味わい。
塩か山葵醤油で召し上がって頂きます。
メニュー  
一人用小鍋と陶板焼
豆乳鍋 1300円
メニュー  
汲み上げ湯葉を楽しんだ後に牡蠣、豚肉、野菜などタップリと
味わえる話題の豆乳鍋です
たらちり 1000円
真ダラと野菜、豆腐を昆布だしのみで・・・
サッパリとポン酢でいかがでしょう
メニュー  
豚肉と野菜の旨煮鍋 1000円
メニュー  
豚肉と野菜を醤油風味で煮込みました
牡蠣味噌鍋 1000円
牡蠣はやっぱり、味噌仕立で・・・
旨味をタップリ吸った豆腐とネギが最高です
メニュー  
タラと帆立の陶板焼 1000円
メニュー  
刺身でも召し上がれる帆立と真ダラをバターの風味で
仕上げました
温野菜と共につけだれで・・・
冬の食材で・・・
メニュー  
 
メニュー  
 
メニュー  
 長芋となめこの柚子胡椒風味 
      700円

 
        海鮮巻揚げ       
       800円
       ポテト入り蓮根揚げ
        700円
 
メニュー  
 
メニュー  
 
メニュー  
    あんかけ温豆腐 
       700円

 
   里芋揚げだし海老そぼろあん       
       900円
        鮭ハラス炙り焼
        900円
 
カツオ丼 1500円  カツオ丼(小) 950円
メニュー  
脂の乗った戻りカツオを豪快にどんぶりにしてみました。
大葉、ネギ、針生姜、おろし生姜と共に醤油をかけて
おもいっきり、かっこんで下さい。
お酒の後の〆には小さいどんぶりにだし汁をかけてみては
いかがでしょう?
クセになる味です。
肉料理
メニュー  
 
メニュー  
       和牛たたきポン酢 1200円          和牛ミニステーキ 1800円
メニュー  
 
メニュー  
     しめじの牛肉おろしポン酢 900円          合鴨白味噌仕立て 1000円
アツアツかに雑炊 1400円  玉子雑炊 1000円 (二人前)
飲んだ後の〆はお茶漬け?・・・雑炊はいかがでしょう?
だしの旨味タップリで必ず満足して頂けるおすすめの品です。
メニュー  
※単品メニューは全て夜のお献立です。
  昼にご希望の場合は前日までにご予約をお願い致します。
 
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